La quarantena ti ha fatto sentire più spuntino del solito e più preoccupato per i chili in più che probabilmente stai guadagnando?
Non preoccuparti, perché non sei solo; in effetti, sei uno dei tanti filippini che hanno cercato online o si sono uniti a discussioni sul cibo merienda (spuntino), afferma un recente studio della società di scienze dei dati e consulenza gestionale Cobena Business Analytics & Strategy, Inc., e della società di ricerca GoodThinking Research, Inc. intitolato Adapt: come i consumatori filippini si stanno adattando alla nuova normalità.
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Dopo aver monitorato i sentimenti dei consumatori durante la quarantena (dal 15 marzo al 31 maggio), analizzando i post pubblici sui social media, le conversazioni e le ricerche online, oltre a intervistare quasi 2.000 intervistati online (dal 25 giugno al 17 luglio) sul loro comportamento di acquisto prima, durante, e dopo il blocco, lo studio ha scoperto che c'era un aumento del ronzio online su prodotti alimentari merienda come pan de sal e spaghetti istantanei. Entrambi sono stati anche identificati come base costante da Pinoys ogni volta che immagazzinano cibo, sia pre-COVID, durante la quarantena, e anche tre mesi dopo.
Un'altra categoria di snack è arrivata nell'elenco di tali alimenti base: biscotti/cracker/wafer.Ayala Land cementa l'impronta nella fiorente Quezon City Quadrifoglio: la porta settentrionale di Metro Manila Perché i numeri delle vaccinazioni mi rendono più ottimista sul mercato azionario
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Questa tendenza degli snack non è sfuggita a Mondelez Filippine, leader di mercato del paese negli snack, infatti, l'azienda ha prontamente lanciato un prodotto per soddisfare specificamente i Pinoy snack: Tiger Crackers, che è disponibile in tre varianti (leche flan, ensaymada e plain ).
Questo era un prodotto progettato dai consumatori filippini, nelle nostre conversazioni con loro, afferma Asish Pisharodi, direttore nazionale di Mondelez Filippine.
Lanciato a metà giugno, Pisharodi afferma di essere rimasto davvero sorpreso dal modo in cui i filippini hanno continuato a spendere per spuntini durante la pandemia e ha collegato il comportamento a come le famiglie ora trascorrono più tempo insieme a casa, con i genitori che lavorano da casa e i bambini che tengono le lezioni in linea.
Penso che fare spuntini non sia solo una questione di cibo; è più simile a un rituale. Ti leghi alla tua famiglia durante gli spuntini, dice Pisharodi. Una delle prime parole che ho imparato quando sono arrivato nelle Filippine è stata 'merienda'.
Aggiunge che la decisione di lanciare Tiger Crackers fa parte dell'ambizione di crescita di Mondelez che è legata allo spuntino consapevole, o allo spuntino nel modo giusto, al momento giusto.
I biscotti sono una categoria enorme; è una categoria da un miliardo di dollari nelle Filippine. Il segmento più grande in quella categoria sono i cracker, quindi non puoi essere un giocatore significativo nei biscotti se non hai i cracker, dice Pisharodi.
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E come marchio di famiglia nutriente e sano che è stato in grado di ottenere una solida reputazione nelle Filippine dalla sua introduzione nel 2009, Tiger, afferma Pisharodi, è in una buona posizione per aiutare a rafforzare l'obiettivo di Mondelez di aiutare i filippini a fare uno spuntino consapevolmente.
Vogliamo che i clienti abbiano un buon rapporto con il cibo, e quindi con Tiger Crackers, hai davvero uno spuntino sensato, dice Pisharodi. Ha meno di 200 calorie per confezione, ma è realizzato con una tecnologia che lo rende molto croccante con una sensazione di sciogliersi in bocca. Ogni morso è coinvolgente.
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