Piscina PICO de Loro Country Club. BORDO LAT
Hamilo Coast a Nasugbu, Batangas, incanta i visitatori con la sua bellezza naturale nascosta sotto una fitta vegetazione.
Lo sviluppatore Costa del Hamilo Inc., una sussidiaria di SM Prime Holdings, l'ha immaginata come una destinazione per il tempo libero selezionata e una residenza costiera.
Al Pico de Loro Beach and Country Club, il primo sviluppo delle 13 insenature di Hamilo Coast, la sicurezza non ti farà entrare a meno che tu non abbia una prenotazione in hotel o possieda un condominio nella sua comunità. Come in ogni club esclusivo, i visitatori devono essere approvati dai membri.
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Tuttavia, Pico de Loro è sempre affollato nei fine settimana.Ayala Land cementa l'impronta nella fiorente Quezon City Quadrifoglio: la porta settentrionale di Metro Manila Perché i numeri delle vaccinazioni mi rendono più ottimista sul mercato azionario
È costituito da condomini e strutture per club gestiti da Costa del Hamilo, mentre l'hotel, Pico Sands, è gestito da SM Hotels and Conventions Inc.
Queste due entità richiedono rendiconti finanziari diversi. La maggioranza delle azioni appartiene a Costa del Hamilo, i proprietari del terreno e della società di gestione immobiliare, afferma August Samala, direttore generale del beach club e country club e delle residenze.
L'hotel è un localizzatore a Pico de Loro. Dobbiamo convivere con il country club in modo che gli ospiti possano godere delle strutture. Altrimenti, Pico Sands sarà solo un normale hotel, aggiunge Magdalena Garcia, direttore generale del Pico Sands Hotel.
Sia Samala che Garcia lavoravano per un altro marchio di hotel di lusso.
Entrambi siamo stati esposti a un certo livello di formazione e conosciamo le aspettative degli ospiti. Gli standard sono nel nostro sistema. Non possono essere scrollati di dosso, dice Garcia.
Samala e Garcia hanno scalato le classifiche, accumulando molta esperienza che possono condividere con SM Group mentre si dedica al turismo e all'ospitalità.
PICO del Loro Country Club. BORDO LAT
Mosse di carriera
Samala era una studentessa di ingegneria elettrica mentre lavorava in una catena di pizzerie a Greenbelt. Le sue abilità personali hanno conquistato il cuore di un cliente, che si è rivelato essere un manager, e gli ha offerto un lavoro presso il Makati Shangri-La di recente apertura.
Dal 1994 al 2012, Samala si è fatto strada da paggetto all'ingresso principale dell'hotel a capo concierge, diventando membro del prestigioso Les Clefs d'Or, The Golden Keys, un'associazione internazionale di concierge alberghieri.
Ha ricevuto ulteriore formazione presso l'Accademia Shangri-La in Cina, una struttura che prepara i suoi dipendenti a posizioni dirigenziali più elevate ed è stato successivamente promosso a responsabile del front office.
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Dopo una carriera appagante con Shangri-La, è entrato a far parte del team di apertura di Pangalusian, il più lussuoso degli El Nido Resorts, gestito da Ayala Hotels. Divenne il resident manager a rotazione in tutti i suoi resort.
Più tardi, Samala è diventato un vicedirettore esecutivo di Taal Vista, l'hotel di riferimento del gruppo SM Hotels. Due anni fa, Samala è stata nuovamente promossa, dirigendo sia il Pico de Loro Beach che il Country Club e il Pico Sands.
Durante le sue prime due settimane, Samala e un ingegnere hanno visitato la proprietà, cambiando più di mille lampadine.
Eravamo orientati sul fatto che se una singola lampadina non funzionava, allora il posto non è gestito bene, dice.
Come soluzione al servizio navetta irregolare intorno alla proprietà, Samala ha ideato un circuito con fermate e orari designati.
Poi è arrivato il continuo aggiornamento del cibo e del servizio, il miglioramento delle capacità comunicative del personale e la designazione di una parte della spiaggia per i soli membri.
I soci si lamentano di pagare le quote e gli ospiti di non soci entrano nel club. Ho dato loro un posto a parte. Il Beach Club è esclusivo per i membri, afferma Samala.
Capacità di ascolto
Gestire il country club è più impegnativo, dice Samala. In un hotel, gli ospiti seguono la gerarchia di gestione. L'interazione della direzione con gli ospiti è breve e la gestione dei reclami dura mezz'ora.
In un club, i soci che pagano la loro quota di 700.000 sterline più le quote, devono provare un senso di diritto. Quando le aspettative non sono soddisfatte, chiedono di parlare con il direttore generale.
Ci vuole pazienza, dice Samala ridacchiando. Gli ospiti non hanno nessuno con cui esprimere le loro preoccupazioni. Mi raccontano le loro storie su quello che è successo quattro anni fa e perché hanno comprato azioni. A volte mi siedo con loro per una o due ore. Presto diventano miei amici.
Pico de Loro ha solo 2.180 membri e ha bisogno di almeno 4.000 membri per rendere l'attività più redditizia, afferma Samala.
Ma Samala rimane ottimista. L'attività è cresciuta a causa dell'aumento del numero di visitatori sulla costa. L'apertura del tunnel Kaybiang ha ridotto il tempo di viaggio da SM Mall of Asia a Pico de Loro a 90 minuti.
I ricavi sono guidati dalle quote associative e degli ospiti, mentre il 40% proviene da eventi aziendali e sociali.
Samala sottolinea l'importanza della partnership con il Pico Sands Hotel, che fornisce camere per i membri che non possiedono condomini nella tenuta e per i loro ospiti.
poliedrico
I gruppi di riunioni aziendali riempiono il Pico Sands Hotel da 154 camere nei giorni feriali, mentre le famiglie arrivano nei fine settimana.
Le destinazioni sono sempre in competizione per le riunioni aziendali nei giorni feriali, afferma Garcia. Le aziende preferiscono luoghi accessibili, dotati di alloggi confortevoli e ampie strutture.
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L'andamento del mercato aziendale non si limita più alle riunioni. I gruppi sono alla ricerca di attività all'aperto e di team building. Pico de Loro è l'ideale perché abbiamo strutture uniche per la nostra proprietà, cibo eccellente, servizio e spazio, tutti di 40 ettari, afferma Garcia.
Per il mercato familiare, i bambini preferiscono la spiaggia, e abbiamo aree pulite e un'ampia distesa di spiaggia per farli giocare.
Garcia ha iniziato come cameriera presso l'ormai defunto Philippine Village Hotel prima di trasferirsi alla reception. Garcia ha lavorato per il Sulo Group of Hotels, il Manila Hilton, che è diventato il Manila Pavilion e l'Holiday Inn.
Garcia in seguito divenne direttore marketing per Mactan Shangri-La. Ha preso parte al programma di sviluppo di Shangri-La che prepara i dipendenti a posizioni di residente e direttore generale.
È stata area director per le vendite e il marketing presso lo Shangri-La a Bangkok e Chiang Mai. Successivamente, è diventata manager residente di Shangri-La Boracay prima di passare a Edsa Shangri-La.
Nel 2007, Garcia ha gestito il Vertice dell'Asean a Cebu e la Riunione dei ministri degli Esteri dell'Asean a Makati.
I direttori generali ricevono una formazione approfondita in materia di cibo e bevande, nonché di stanze e operazioni.
I GM di oggi sono multiformi. Devono avere un background in marketing e finanza, dice. Dico alla mia squadra di non rifiutare mai l'opportunità di essere trasferito in un altro dipartimento. Li permetterà di imparare qualcosa di nuovo.
Miglioramento continuo
Quando Garcia è entrata a far parte del Pico de Loro Beach and Country Club, è stata felice di vedere il personale lavorare in modo efficiente, trasudando il desiderio di compiacere gli ospiti.
La fondazione c'è. È nel cuore del nostro staff che viene da Nasugbu per migliorare la propria vita. Costa del Hamilo ha aiutato le comunità locali generando posti di lavoro, afferma, sottolineando che l'85% dei dipendenti dell'hotel proviene da Batangas.
L'albergatore è orgoglioso dello sviluppo di Hamilo Coast, promuovendo un turismo sostenibile ea basso impatto proteggendo l'ambiente.
Per migliorare i servizi, ha aggiunto ulteriori contatori satellitari per gestire gli ospiti che effettuano il check-in o il check-out dal resort per ridurre le code nei fine settimana, accelerando i tempi di consegna delle camere.
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Qualcuno con visibilità nel settore deve avere quell'amore innato per parlare con gli ospiti, ascoltare ed empatizzare con loro, dice Garcia.
Grazie ai continui miglioramenti, l'hotel ha ricevuto feedback positivi sul cibo, la manutenzione e il personale che anticipa le esigenze di ogni ospite.
Garcia aggiunge che l'attività alberghiera è stata fiorente, trovando un equilibrio tra il guadagno elevato e il controllo delle spese.
Garcia afferma che l'industria dei resort è in crescita, sostenuta dall'aumento dei viaggi nazionali e da un'economia più forte.
Il consumatore ha più opzioni oggi. Dobbiamo essere più forti sul mercato. Abbiamo bisogno che i bambini portino i loro genitori in modo che continuino a tornare.