OGNI giorno viene scolpita una scultura di ghiaccio.
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Nei tempi antichi, i vichinghi o gli esploratori norreni vagavano per le vaste aree dell'Europa, dell'Asia e del Nord Atlantico per commerciare e razziare le terre che vedono.
Usarono le loro famose navi lunghe per viaggiare fino a Costantinopoli (oggi Turchia) e all'estremità meridionale di Al-Andalus.
Un ambiente elegante attende i commensali.
Questo era il concetto adottato dal Vikings Buffet Restaurant quando progettava di lanciare un luogo di ristorazione innovativo.
Il ristorante offre un'atmosfera da hotel a buffet a un prezzo abbordabile.Ayala Land cementa l'impronta nella fiorente Quezon City Quadrifoglio: la porta settentrionale di Metro Manila Perché i numeri delle vaccinazioni mi rendono più ottimista sul mercato azionario
Come i Vichinghi nei tempi antichi, il ristorante ha setacciato il mondo della sua migliore cucina e l'ha resa disponibile per la gioia di ogni filippino.
Ha aperto i battenti lo scorso aprile 2011 lungo il Seaside Boulevard nel complesso SM Mall of Asia. E da allora, persone di ogni ceto sociale hanno iniziato a riversarsi per sperimentare le loro offerte culinarie.
Il ristorante Vikings ha una risposta a ogni desiderio dei suoi clienti.
MANAGEMENT applica una politica di non avanzi al Vikings Buffet.
Entrando nel ristorante, vi accoglieranno gli spiedini di diverse salsicce. L'area dei frutti di mare è altrettanto appetitosa soprattutto quando le aragoste sono sul bancone.
Un buffet di insalate è presente per coloro che desiderano iniziare i pasti con qualcosa di sano. Anche le ciotole di caviale sono un pilastro del salad bar. È disponibile anche un angolo dimsum.
Puoi anche preparare la tua pizza e richiedere una pasta personalizzata.
Vogliamo rendere memorabile la visita di ogni cliente. Questo è il motivo per cui facciamo del nostro meglio per servirli con il cibo più fresco, afferma Chico Santos, responsabile marketing del ristorante Vikings.
Tra i preferiti dalla folla c'è il sushi bar che offre un'ampia varietà di sushi e maki giapponesi. Hanno anche creato la loro versione di sushi e l'hanno chiamato il sogno di Nanies.
Ma c'è un certo limite di tempo per i nostri sushi e maki. Ogni 15 minuti, serviamo un nuovo vassoio per sostituire quelli vecchi per garantire la freschezza, aggiunge Santos.
LA bistecca è uno dei pasti più ricercati nel ristorante 'eat-all-you-can'.
Dice che freschezza e qualità sono in cima alla loro lista per garantire che ogni commensale porti a casa anche un'esperienza piacevole.
Racconta che c'è stato un tempo in cui un bambino ha infilato la fonduta di cioccolato nell'area del dessert e hanno dovuto tirare fuori l'intera fonduta.
Inoltre, applicano la politica di non avanzi ricordando ai clienti che per 100 grammi di avanzi, verrà addebitato un ulteriore P100.
Sebbene si trovino all'interno del distretto di Mall of Asia, i vichinghi preferiscono pensare al proprio ramo come alla concorrenza.
Il resto aprirà una nuova filiale a SM Marikina questo ottobre e anche un'altra filiale a SM North è in lavorazione.
Nota anche che il loro equipaggio è davvero una risorsa del ristorante.
L'onnipresente dimsum è servito.
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Li abbiamo addestrati ad essere sempre disponibili e allegri con le persone che servono. I vichinghi si assicurano anche di gestire bene il cibo poiché abbiamo una cucina aperta e le persone vedono come e cosa fanno con il cibo, osserva.
Un altro tema chiave per il settore dei servizi è la sicurezza. Santos riferisce volentieri che non ci sono stati casi di furto a Vikings. Ma ricordano ai loro commensali di essere sempre consapevoli delle loro cose.
Abbiamo installato telecamere a circuito chiuso per garantire la sicurezza dei nostri commensali, rivela.
Tre sale funzioni attendono le prenotazioni per i clienti interessati. Il più grande che si chiama The Garden può ospitare fino a 120 persone. L'uso del grande schermo, dei proiettori LCD, dei microfoni e del sistema audio è gratuito. Offrono tre sale da pranzo private che possono ospitare fino a 40 persone.
Santos osserva che lavorare per un ristorante le ha insegnato che i filippini amano davvero mangiare e bere.
Ciò è stato dimostrato vero quando il monsone di sud-ovest ha inzuppato la metropolitana, eppure hanno ancora ricevuto chiamate per la prenotazione.
Ero sia stupita che divertita, ma immagino che mangiare i loro cibi di conforto possa in qualche modo alleviare la difficile situazione, aggiunge.
Alla fine della giornata, rivela che i frutti di mare e la bistecca sono i più ricercati. Tra i loro tagli principali ci sono il manzo Angus (disponibile durante i fine settimana), le costolette di agnello australiano e il filetto di Batangas.
Vikings offre birra alla spina San Miguel illimitata per pranzo e cena. Durante i fine settimana è disponibile anche birra Tiger illimitata fino ad esaurimento scorte.
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Alla domanda su quale sia la più grande sfida che il settore dei servizi sta affrontando, Santos risponde che i social media oggigiorno offrono un modo rapido per controllare e bilanciare il loro servizio.
In questo modo, sono in grado di rispondere immediatamente alle domande e ai commenti dei loro clienti.
I social media ci tengono sulle spine. Non puoi accontentare tutti, ma per quanto possibile vogliamo rendere memorabili le loro visite, aggiunge Santos.
Eppure la migliore soddisfazione che ricevono il personale e l'equipaggio di Vikings è quando vedono i loro commensali strofinarsi la pancia per la soddisfazione.
Abbiamo fatto della nostra missione rovinare le loro diete, dice.
Il pranzo nei giorni feriali inizia dalle 11:00 alle 14:30. per P688. La cena inizia dalle 17:30 alle 22:30. per P888. Durante i fine settimana, il pranzo e la cena costano 1.088 P più il 5% di costi di servizio. Dai un'occhiata alla promozione per il compleanno, il celebrante può mangiare gratuitamente e la promozione è estesa fino al 30 novembre. Per prenotazioni, chiama 8433888/8464888.